หลักสูตรคลาสบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ

หลักสูตรคลาสบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ หลักสูตรสำหรับผู้ประกอบการ หรือผู้ต้องการประกอบอาชีพสายงานบาร์เทนเดอร์ ในบาร์ทั่วไป บาร์โรงแรม งานเรือสำราญ ทั้งในและต่างประเทศ

ระยะการเรียน: 3-5 วัน 9.00-16.00น.ทุกวัน

เนื้อหา:🚩คุณจะเรียนรู้อะไรบ้างในคอร์สบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ:

☑️รู้จักอุปกรณ์บาร์ต่างๆ การเลือกใช้งานและบำรุงรักษา

☑️ความรู้เครื่องแก้วค็อกเทลชนิดต่างๆ

☑️ความรู้เรื่องสุราทุกชนิด  สามารถเลือกใช้งานและแนะนำลูกค้าได้

☑️การเตรียมบาร์ Well set up/ Back bar set up

☑️การเลือกใช้ผลไม้สด ลิเคียว น้ำผลไม้  เตรียมวัตถุดิบ

☑️ Anatomy of a cocktail การผสมเครื่องดื่มคลาสสิคค็อกเทลที่ต้องรู้จัก ม็อกเทล ชา กาแฟเบื้องต้น ค็อกเทลเบียร์ ค็อกเทลแชมเปญ แนวคิดและเทคนิคในการทำเครื่องดื่มซิกเนเจอร์สูตรของตัวเอง คราฟค็อกเทลจากพื้นฐานถึงแอดวานซ์

☑️ความสะอาดและการบำรุงรักษาบาร์

☑️จิตวิทยาลูกค้า เคล็ดลับงานบริการF.I.T. for business

☑️มารยาท บุคลิกภาพ ทัศนคติ Do / Don’t

☑️เทคนิคความคล่องแคล่ว ทดสอบความไว การฝึกจำลองเหตุการณ์

☑️เทคนิคแก้ไขโจทย์ลูกค้า ปัญหาเฉพาะหน้า

☑️เทคนิคเพิ่มยอดขาย Upselling / Cross selling

☑️ขั้นตอนมาตรฐานการบริการตั้งแต่การต้อนรับลูกค้า จนลูกค้าออกจากร้าน

☑️กฏระเบียบการบริโภคแอลกอฮอล์และบริหารความปลอดภัย

☑️การเสริฟไวน์และเปิดไวน์ที่ถูกวิธี เป็นต้น

สอนจากระดับพื้นฐาน ไปจนถึงหลักmixologyแอดวานซ์ รวมงานบริหารบาร์ โปรแกรมสแตนดาร์ดเนื้อหาและแนวปฏิบัติเป็นที่ยอมรับระดับสากล หลักสูตรเดียวกับที่ใช้สอนบาร์เทนเดอร์ให้รร.5ดาวในต่างประเทศทั่วโลก ใช้ปฏิบัติงานจริงได้ทันทีหลังเรียนจบ  ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์. จบคอร์สรับใบประกาศนียบัตรผ่านการอบรม ท่านใดสนใจฝึกงานมีส่งฝึกงานโรงแรมทั้งในกรุงเทพและต่างจังหวัด

✅คลาส 5 วัน ราคา 28,900 บาท/ท่าน (เรียนครบทุกโปรแกรม) **คลาสเรียนยอดนิยม **

✅คลาส 3 วัน ราคา 22,000 บาท/ท่าน (ไม่รวมโปรแกรมบริหารบาร์และโปรแกรมmixology)

คลาสรวม

👉ตำราบาร์เทนเดอร์ฉบับมืออาชีพ สมุดจด คู่มือสูตรค็อกเทล

👉สูตรคลาสสิคค็อกเทลและซิกเนเจอร์ 40กว่าสูตร

👉แอดกรุ้ปไลน์อัพเดทสูตรเครื่องดื่มใหม่ๆ โอกาสข่าวสารงานบาร์เทนเดอร์